Paso 4: Ajustar _______
De nada serviría testar los parámetros antes descritos, si tras dicha acción no aconteciera una reacción. Así, si el paciente no se mueve en la dirección correcta o los objetivos iniciales han variado, es momento de hacer ajustes.
De ello, podemos sacar 2 conclusiones:
valorar
aconsejar
testar
ajustar
- Que el PLAN NUTRICIONAL establecido ha de ser dinámico y, por tanto, sujeto a una serie de cambios basados en las valoraciones y mediciones realizadas en cada revisión. Así, lo que empieza siendo una dieta para perder, ha de convertirse en última instancia, en una “filosofía” de alimentación a aprender, fruto de la interiorización de cada uno de los pasos que durante el proceso se han recorrido.
- Que dicho proceso requiere de un trabajo en equipo, donde el Dr. Sopena trabaja “codo a codo” con el paciente, con el fin de conseguir los objetivos establecidos.
